1 banan
50 g mörk blockchoklad
1/4 dl strösocker
1/2 dl flytande mjölkfritt margarin
3/4 dl havremjölk
2 dl Fabians mjöl
1/2 dl Pofiber
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
Mosa bananen och hacka blockchokladen grovt. Vispa ströocker och margarin luftigt. Tillsätt banan och choklad samt mjölken.
Mät upp och blanda mjöl, pofiberfiber, bakpulver och bikarbonat. Vispa ner detta i smeten.
Fördela i muffinsformar och grädgrädda i ca
10 minuter i 225 grader.